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和菓子の本棚
我れ以外みな我が師なり
和菓子職人が「技」だけではなく「心」を磨くための本棚
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10月 12, 2014
『和菓子の美』 10人の名匠による技
6月 28, 2014
『わくわくほっこり 和菓子図鑑』 君野倫子・著
6月 25, 2014
『京菓子読本』 山口富蔵・著
6月 27, 2013
『日菓のしごと 京の和菓子帖』 日菓・著
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