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和菓子の本棚
我れ以外みな我が師なり
和菓子職人が「技」だけではなく「心」を磨くための本棚
投稿
9月 28, 2016
『亀屋伊織の仕事』 山田和市・著
9月 05, 2016
『白玉屋新三郎の白玉レシピ』 白玉屋新三郎・著
7月 30, 2016
『和の色のものがたり 歴史を彩る390色』 早坂優子・著
6月 23, 2016
『毎日食べたいお菓子のヒミツ』 青木松風庵・取材協力
6月 13, 2016
『あすか』 竹内結子・主演
5月 10, 2016
『IKKOAN』 水上力 IKKOAN制作委員会・著
12月 03, 2015
『全国和菓子風土記』 中尾隆之・著
11月 11, 2015
『なごみのまんじゅう手帖』 佐々木ルリ子 菅原すみこ・著
10月 06, 2015
『美食の王様 スイーツ』 来栖けい・著
9月 17, 2015
『スイーツ・パッケージ・デザイン 洋菓子・和菓子の美しい包み方』 リンクアップ・編
8月 07, 2015
『おやつのない人生なんて』 伊藤まさこ・著
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