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和菓子の本棚
我れ以外みな我が師なり
和菓子職人が「技」だけではなく「心」を磨くための本棚
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10月 04, 2013
『3つの生地でつくる 和菓子のおやつ』 中島久枝・著
10月 03, 2013
『和菓子とわたし』 金塚晴子・著
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